Consommer régulièrement des aliments riches en glucides (pain, riz, sucreries, jus...) en grandes quantités force l'organisme à produire de grandes quantités d'insuline, l'hormone qui permet au sucre (glucose) d'entrer dans les cellules.
Trop de Sucre = Trop d'Insuline
- Avec chaque repas sucré, le pancréas libère de l'insuline.
- Avec le temps, l'organisme s'habitue à cette stimulation excessive.
👉 De plus en plus d'insuline est nécessaire pour maintenir des niveaux de glycémie normaux.
La Résistance à l'Insuline S'Installe
- Les cellules deviennent moins sensibles à l'insuline.
- Le pancréas travaille plus dur pour compenser.
👉 C'est l'hyperinsulinisme : l'organisme produit trop d'insuline, de façon permanente.
Le Pancréas S'Épuise... et le Diabète S'Installe
- D'être constamment sollicité, le pancréas s'épuise.
- Il ne peut finalement plus produire assez d'insuline.
👉 Le prédiabète devient diabète de type 2.
Comment Prévenir ce Cercle Vicieux ?
- Adopter des repas à index glycémique bas
- Privilégier les fibres, les bonnes graisses et les protéines
- Bouger après les repas pour réguler la glycémie
- Pratiquer le jeûne intermittent ou espacer les repas pour reposer le pancréas
Le Cycle Glycémie – Insuline – Fatigue Pancréatique
Comprendre la progression d'un métabolisme glucidique normal vers le diabète nous aide à reconnaître l'importance de la prévention. Voici comment se déroule cette détérioration métabolique :
| Phase | Mécanisme Corporel | Conséquence Métabolique |
|---|---|---|
| Consommation Élevée de Sucre | Glucides rapides (pain blanc, jus, sucreries...) → élévation rapide de la glycémie | Pic de sucre dans le sang |
| Sécrétion d'Insuline | Le pancréas libère de l'insuline pour normaliser la glycémie | Activation de la captation du glucose par les cellules |
| Répétition Excessive | Consommation fréquente de sucre → sollicitations répétées du pancréas | Surproduction quotidienne d'insuline |
| Résistance à l'Insuline | Les cellules deviennent moins sensibles à l'insuline | L'efficacité de l'insuline diminue |
| Hyperinsulinisme | Le pancréas produit +++ d'insuline pour compenser | Inflammation silencieuse, fatigue métabolique |
| Épuisement Pancréatique | Le pancréas s'épuise → diminution de la production d'insuline | Apparition du prédiabète puis du diabète de type 2 |
Briser le Cycle : Stratégies Pratiques de Prévention
1. Choisir des Aliments à Index Glycémique Bas
Optez pour les céréales complètes, les légumineuses, les légumes et les fruits qui libèrent le glucose lentement dans le sang. Cela évite les pics dramatiques qui épuisent votre pancréas.
2. Équilibrer vos Macronutriments
Incluez des protéines, des graisses saines et des fibres à chaque repas. Ces nutriments ralentissent l'absorption du glucose et aident à maintenir des niveaux de glycémie stables.
3. Chronométrer vos Mouvements
Une marche de 10-15 minutes après les repas peut considérablement améliorer la captation du glucose par les muscles, réduisant la charge sur votre pancréas.
4. Donner du Repos à votre Pancréas
Le jeûne intermittent ou simplement espacer les repas de 4-5 heures permet à votre pancréas de récupérer et peut améliorer la sensibilité à l'insuline.
La Voie à Suivre
Comprendre l'hyperinsulinisme est la première étape vers la prévention du diabète de type 2. En faisant des choix alimentaires éclairés et des modifications du mode de vie, nous pouvons protéger notre pancréas et maintenir un métabolisme glucidique sain tout au long de notre vie.
À Family Clinic, nous croyons au pouvoir de la prévention par l'éducation. Si vous êtes préoccupé par vos niveaux de glycémie ou souhaitez développer un plan de prévention personnalisé, notre approche holistique peut vous aider à maintenir une santé métabolique optimale.
Cordialement,
Dr. Said-Alaoui Moulay Abdellah et l'Équipe de Family Clinic