تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (الخبز، الأرز، الحلويات، العصائر...) بانتظام وبكميات كبيرة يجبر الجسم على إنتاج كميات كبيرة من الأنسولين، الهرمون الذي يسمح للسكر (الجلوكوز) بدخول الخلايا.

الكثير من السكر = الكثير من الأنسولين

• مع كل وجبة سكرية، يطلق البنكرياس الأنسولين.
• مع مرور الوقت، يعتاد الجسم على هذا التحفيز المفرط.

👉 المزيد والمزيد من الأنسولين مطلوب للحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم.

تبدأ مقاومة الأنسولين

• تصبح الخلايا أقل حساسية للأنسولين.
• يعمل البنكرياس بجد أكبر للتعويض.

👉 هذا هو فرط الأنسولين: الجسم ينتج الكثير من الأنسولين، بشكل دائم.

يستنفد البنكرياس نفسه... ويبدأ السكري

• من كونه مستدعى باستمرار، يستنفد البنكرياس نفسه.
• في النهاية لا يستطيع إنتاج ما يكفي من الأنسولين.

👉 يصبح ما قبل السكري مرض السكري من النوع 2.

كيفية منع هذه الدائرة المفرغة؟

• اعتمدوا وجبات بمؤشر جلايسيمي منخفض
• فضلوا الألياف والدهون الجيدة والبروتينات
• تحركوا بعد الوجبات لتنظيم سكر الدم
• مارسوا الصيام المتقطع أو الوجبات المتباعدة لراحة البنكرياس

دائرة سكر الدم – الأنسولين – إرهاق البنكرياس

فهم التطور من التمثيل الغذائي الطبيعي للجلوكوز إلى السكري يساعدنا في إدراك أهمية الوقاية. إليك كيف يتطور هذا التدهور الأيضي:

كسر الدائرة: استراتيجيات الوقاية العملية

1. اختر أطعمة بمؤشر جلايسيمي منخفض

اختر الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والفواكه التي تطلق الجلوكوز ببطء في مجرى الدم. هذا يمنع الارتفاعات الدراماتيكية التي تستنفد البنكرياس لديك.

2. وازن المغذيات الكبيرة

أضف البروتين والدهون الصحية والألياف مع كل وجبة. هذه المغذيات تبطئ امتصاص الجلوكوز وتساعد في الحفاظ على مستويات سكر دم ثابتة.

3.وقت حركتك

المشي لمدة 10-15 دقيقة بعد الوجبات يمكن أن يحسن بشكل كبير امتصاص الجلوكوز من قبل العضلات، مما يقلل العبء على البنكرياس لديك.

4. أعطِ البنكرياس لديك راحة

الصيام المتقطع أو ببساطة تباعد الوجبات 4-5 ساعات يسمح للبنكرياس لديك بالتعافي ويمكن أن يحسن حساسية الأنسولين.

الطريق للأمام

فهم فرط الأنسولين هو الخطوة الأولى نحو منع مرض السكري من النوع 2. من خلال اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة وتعديلات نمط الحياة، يمكننا حماية البنكرياس لدينا والحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي للجلوكوز طوال حياتنا.

في عيادة الأسرة، نؤمن بقوة الوقاية من خلال التعليم. إذا كنت قلقاً حول مستويات سكر الدم لديك أو تريد تطوير خطة وقاية شخصية، نهجنا الشمولي يمكن أن يساعدك في الحفاظ على الصحة الأيضية المثلى.

أطيب التحيات،
د. سعيد العلوي مولاي عبدالله وفريق عيادة الأسرة