Nutrition
De la nature à l’usine : l’histoire cachée de nos repas et ses impacts sur la santé
Une histoire de l’alimentation humaine, des chasseurs-cueilleurs à l’agriculture puis à la production industrielle.
24 pages
PUBLICATIONS
Publications santé
Découvrez des guides pratiques de santé en français, en anglais et en arabe.
Nutrition
L’alimentation hypotoxique : un outil de santé au quotidien
Une introduction pratique aux aliments frais, aux cuissons douces, aux rythmes digestifs et aux principes hypotoxiques.
30 pages
Nutrition
Les enzymes : clés de la vie et de la santé
Un guide accessible sur les enzymes, leur rôle de catalyseurs biologiques et les facteurs qui influencent leur activité.
34 pages
Nutrition
Nutrition : la clé de la santé
Une introduction concise à l’alimentation, à l’équilibre du corps et à l’approche hypotoxique des choix quotidiens.
24 pages
Nutrition
Les principes du régime hypotoxique : un guide pratique pour une alimentation originelle et protectrice
Un guide aliment par aliment sur les bases et les recommandations pratiques du régime hypotoxique de l’auteur.
34 pages
Problèmes de santé
Basedow : comprendre et agir
Un aperçu pratique de la maladie de Basedow, de ses signes, examens, évolution, traitements et mécanismes proposés.
24 pages
Problèmes de santé
Diabète & hyperinsulinisme : conseils pratiques pour équilibrer sa glycémie
Des repères sur le diabète, l’hyperinsulinisme, l’alimentation hypotoxique, la cuisine adaptée et le quotidien.
32 pages
Problèmes de santé
Foie et immunité : comprendre et agir
Un guide clair sur l’hépatite auto-immune, la cholangite biliaire primitive et la cholangite sclérosante primitive.
40 pages
Problèmes de santé
Hashimoto : transformer l’assiette en soin quotidien
Une explication concise de la thyroïdite de Hashimoto, avec des repères nutritionnels et des conseils pratiques.
20 pages
Problèmes de santé
Inflammation chronique : un feu intérieur à apaiser
Une introduction à l’inflammation chronique, à ses causes et mécanismes proposés, puis aux repères alimentaires et de vie.
14 pages
Problèmes de santé
Polyarthrite rhumatoïde : comprendre, prévenir, soulager
Un guide sur la polyarthrite, de ses symptômes et lésions aux traitements, à l’alimentation et au microbiote intestinal.
32 pages
Grossesse
Grossesse hypotoxique : un voyage sacré du désir d’enfant au post-partum
Un accompagnement pratique et holistique de la maternité, du projet d’enfant à la grossesse, la naissance et l’après-naissance.
42 pages
Environnement
Les menaces invisibles de notre environnement
Un panorama des rayonnements, agents physiques, polluants, agents biologiques, additifs et facteurs de stress psychique.
32 pages